Рецепт мяса с перцем

300 г мяса (свинина, телятина, говядина) нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на масле. Добавьте 250 г мелко нарезанного репчатого лука, протушенного вместе с 4-5 нарезанными кольцами стручками сладкого перца, и 3 измельченных помидора, массу посолите, посыпьте по вкусу молотым черным перцем и протушите под крышкой до готовности.

Готовое мясо посыпьте нарезанной зеленью, добавьте 1 ст. ложку сметаны. Подайте с рисом или картофельным пюре.

Приятного аппетита!