Рецепт домашнего мясного паштета

Для того, чтбы приготовить домашний мясной паштет, обжарьте большими кусками 200 г свинины, положите в казанок, на нее - кольца репчатого лука (2 шт.), 1 морковь, измельченную кубиками, и 300 г сырой говяжьей печенки.

Все вместе протушите в духовке 25-30 мин.

Затем пропустите через мясорубку 2-3 раза, в остывшую массу добавьте 50 г сливочного масла и хорошо взбейте.

Приятного аппетита!