Утка с луком, рецепт приготовления

Подготовленную утку смажьте внутри сливочным маслом с солью и перцем. Поджарьте на масле 4-5 луковиц, нарезанных кубиками, положите их в гусятницу, а сверху - утку, налейте немного воды и тушите в духовке до готовности. Готовую утку нарежьте кусочками и выложите на блюдо. Луковый соус протрите сквозь сито и полейте им мясо. По краям блюда положите нарезанные помидоры и огурцы.

Утка с луком и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

• Утка, тушенная с яблоками
• Рецепт утки с капустой

Приятного аппетита!