Рецепт приготовления цыпленка под соусом

Подготовленных цыплят разрежьте на куски и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. На оставшемся жире спассеруйте нашинкованный репчатый лук (1 шт.), добавьте пряности, влейте немного бульона.

Положите в соус куски цыплят и тушите их под крышкой до готовности, подливая при необходимости горячий бульон или воду.

В конце тушения добавьте тертый чеснок (1 зубок), соль и тертое яблоко.

Затем цыплят выньте из соуса. В соус же добавьте 1 ч. ложку муки и проварите, помешивая. После этого положите в соус пряности, кетчуп, лимонный сок по вкусу, куски цыплят и протушите вместе 5-7 мин.

Подайте с рисом и овощным салатом.

Рецепт приготовления цыпленка под соусом и другие рецепты приготовления птицы.

Смотрите также:

Приятного аппетита!