Рецепт языка в тесте

Отваренный и очищенный язык нарежьте ломтиками.

Приготовьте тесто-кляр из 300 г муки, 5 яиц, 400 мл воды и 40 г растительного масла.

Ломтики языка обмакните в тесто, опустите в нагретый жир и жарьте до образования румяной корочки.

Подайте язык с овощным гарниром.

Приятного аппетита!