Пышный омлет, порционный, рецепт приготовления и фото

Давайте приготовим необычный, пышный омлет. Такой, который захочется съесть в тот же миг! Посмотрите на фото, он так и просится в рот!

Для приготовления такого омлета понадобятся силиконовые формочки для выпечки кексов (маффинов). Смазываем их очень небольшим (символическим) количеством масла, вливаем омлетную смесь.

Омлетную смесь готовим по следующему рецепту. На 6 порций омлета берем 7-9 яиц (в зависимости от величины), полстакана молока, щепотку соли.

Слегка взбиваем. Разливаем по формочкам.

Ставим в горячую духовку до полного приготовления (на это может уйти 15-20 минут).

Омлет очень хорошо поднимется, будет очень пышным.

Подаем с сыром моцареллой, зеленью.

Приятного аппетита!