Сегодня готовим Кекс шоколадный апельсиновый с сухофруктами

Калий в организме человека

Калий относится к основным внутриклеточным катионам и является необходимым компонентом внеклеточной среды организма человека. Около 98 % всего калия находится внутри клеток.

Общее содержание обменоспособного калия у взрослых составляет 160-250 г, или около 4 000-9 000 мэкв.

В сыворотке крови его содержится 4,5 мэкв/л, в эритроцитах - 115 мэкв/кг .

Важную роль в обмене калия играют стероидные гормоны коры надпочечников, в частности альдостерон.

Велико значение калия как потенциалообразующего иона. Он участвует в процессах возбудимости мышечной и нервной тканей, в регуляции кислотно-щелочного равновесия в организме, в поддержании осмотического давления в клетках.

Обмен калия нарушается при хронических заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и желез внутренней секреции (болезнь Аддисона, сахарный диабет и др.), при усиленном тканевом распаде, терапии диуретиками, кортикостероидами и пр.

В случае недостатка калия в первую очередь нарушается клеточный дефицит этого элемента и лишь в поздних стадиях заболеваний развивается гипокалиемия, а при почечной недостаточности может быть гиперкалиемия. Недостаток калия проявляется прежде всего нарушениями со стороны нервно-мышечной и сердечно-сосудистой систем.

Суточная потребность в калии у взрослого человека составляет 2-3 г, или 50-70 мэкв, минимальная потребность приближается к 1 г в сутки.

Калия больше содержится в растительных продуктах, чем в мясе. Богаты калием абрикосы, апельсины, ананасы, персики, бананы, картофель, капуста, морковь, помидоры, салат, шпинат и др.

Важную роль в жизнедеятельности организма играют и другие микро- и макроэлементы.

И.H.Бpaнoвeц

Будьте здоровы!

Для получения дополнительных сведений используйте поиск информации по всем разделам медицины