Энергозатраты

Энергозатраты на физическую активность могут сильно варьировать; это - основной компонент суточной потребности в энергии у физически активных людей. Расходы энергии при малоподвижном образе жизни - обычно 400-800 ккал/сут, при легкой физической работе - 800-1200 ккал/сут, при умеренной физической работе - 1200-1800 ккал/сут и при продолжительных хяжелых физических нагрузках - 1800-4500 ккал/сут.

Основной обмен - это потребность в энергии в состоянии покоя; она коррелирует с площадью поверхности тела.

Для метаболизма и утилизации пищи требуются дополнительные калории. Это учитывают путем добавления 10% к сумме основного обмена и энергозатрат на физическую активность.

Энергетические потребности во время болезни

Скорость метаболизма у больных изменяется. Так, с увеличением температуры тела на один градус она возрастает на 13%. Энергозатраты на физическую активность у госпитализированных больных чрезвычайно низки. Поэтому их суточную потребность в энергии можно считать близкой к основному обмену, который, в свою очередь, определяется активацией метаболизма вследствие болезни, т. е. степенью метаболического стресса. Большинство госпитализированных больных нехирургического профиля находятся в состоянии умеренного метаболического стресса. Более точное определение уровня основного обмена у тяжелых больных проводят с помощью непрямой калориметрии или путем расчета потребления кислорода по данным, полученным с помощью термодилюции, если в легочной артерии установлен катетер.

M. Лeвин

Будьте здоровы!