Рецепт оладьев из картошки при диабете

Рецепт оладьев из сырой картошки при диабете: 150 г картофеля, 20 г пастеризованного молока, 10 г пшеничной муки, половину яйца, 10 г растительного масла, 30 г сметаны.

Очищенный картофель натирают на терке, смешивают с мукой, желтком и пастеризованным молоком. В массу добавляют взбитый белок, перемешивают.

Выпекают оладьи из картошки на разогретой сковородке с маслом (по 4-5 шт. на порцию).

Затем оладьи ставят в духовой шкаф на 3-5 мин для доведения до готовности.

Подают оладьи из картошки со сметаной.

Будьте здоровы!