Крем банановый, рецепт приготовления

Ингредиенты

2 банана,
1/2 стакана молока,
2 яйца,
1 столовая ложка крахмала,
3 столовые ложки сахара,
1/2 стакана 30% сливок.

Приготовление

Молоко и крахмал заварить на медленном огне при постоянном помешивании, остудить. С помощью блендера яйцо взбить с сахаром в течение 1-2 минут, добавить размятые бананы и молочную смесь, после этого взбивать еще 2-3 минуты. Влить сливки и взбить в течение 2 минут. Полученную массу разлить по формам и остудить в холодильнике.

Приятного аппетита!