Рецепт приготовления горячего шоколада (с фото)

Для приготовления горячего шоколада 400 г молока (3,5%) соединяем с 400 г сливок (38%). Добавляем 20 г какао-порошка, стручок ванили, 30 ванильного сахара, 6 г корицы.

Ванильный сахар готовим предварительно сами. В сахарный песок закладываем стручки ванили (можно брать те, из которых уже удалены семечки) и оставляем в закрытой таре.

Доводим молоко до кипения. Добавляем 200 г шоколада (70%)

Приятного аппетита!