Рецепт пастилы из слив

Из слив удалите косточки, отварите их до размягчения, протрите сквозь сито и добавьте сахар из расчета на 2 кг сливового пюре 300 г сахара.

Снова поставьте на огонь. Можно добавить измельченные орехи.

После того как масса из слив для пастилы будет готова (проверяют, как варенье), выложите ее на противень, покрытый промасленной бумагой, и поставьте в духовку на слабый огонь до подсыхания пастилы.

Приятного аппетита!