Рецепт желе из взбитых сливок

500 мл сливок взбейте с 2 ст. ложками сахарной пудры и ванилью. Размоченный желатин смешайте со взбитыми сливками и поставьте массу в холодильник.

Можно залить желе слоями. Для этого 2/3 сливок используем белыми, а 1\3 делим еще на 2 части и каждую красим пищевыми красителями в разные цвета.

Заливаем слои поочередно, когда схватится предыдущий слой. Чтобы процесс не занял много времени, охлаждаем сливочное желе в морозилке, не доводя до замерзания.

Приятного аппетита!