Питание ребенка при заболеваниях желчного пузыря

В начале болезни или при резком обострении у ребенка заболевания желчного пузыря на 1-2 дня назначается сахарно-фруктовая диета (5 г сахара на 1 кг веса тела и 300-500 г фруктов), обильное питье. Затем 1-2 дня дается жидкая, полужидкая и пюрированная пища в количестве до половины от возрастной нормы. Через 4-5 дней объем пищи доводится до нормы. Исключаются тугоплавкие жиры и маргарин. Легкоусвояемое сливочное масло или растительные жиры рекомендуются как обладающие липотропным, желчегонным и легким послабляющим действием.

Пища готовится на пару, отваривается и размельчается до пюре. При нерезком обострении заболевания на 3-4-й день назначается та же диета, но количество пищи уменьшается на половину или треть; затем порции вновь увеличиваются. При остаточных явлениях гепатохолецистопатий диетотерапия продолжается не менее 1 года. Показаны минеральные воды ессентуки №4, 17, славяновская, нафтуся.

Kaзьмин B.Д.

Будьте здоровы!