Салат с огурцом и кунжутом (рецепт и фото)

Основными ингредиентами этого салата являются огурцы. Специфичность вкусу придают соус и кунжут. Лучше всего его подавать как легкую закуску к белому вину или как самостоятельное блюдо.

<Салат с огурцом и кунжутом, фото

Для салата понадобится 2 вареных яйца, 150 г копченого мяса, 2 - 3 огурца, зубчик чеснока. Кунжут 2-3 столовых ложки предварительно обжариваем на сухой сковородке.

Заливаем соусом, от которого зависит вкус салата.

Отправляем в холодильник на 30 - 60 минут.

Итак, соус. Взобьем в стакане 2 чайных ложки бальзамического уксуса, 0,5 чайной ложки сахара, 3 столовых ложки оливкового масла, 1 чайную ложку лимонного сока. Я для взбивания использую мини-миксер для взбивания сливок к кофе.

Подаем салат с огурцом и кунжутом на салатных листьях, украшаем дольками огурца и маслиной.

Приятного аппетита!