Финики с грудинкой, закуска к розовому вину

Ингредиенты на 10 фиников:

Вяленые финики - 10 штук
Грудинка - 10 кусочков
Сыр твёрдого сорта - 50 г

Приготовление

Из фиников удалить косточки.

Сыр ("Пармезан") нарезать на 10 кусочков (3см х 0,7см).

Разрезать варено-копченую или вяленую грудинку на тонкие полоски.

<Финики с беконом, фото

Вложить кусочки сыра внутрь фиников, завернуть эти фаршированные финики в полоски грудинке и заколоть их деревянной палочкой (зубочисткой).

<Финики с грудинкой, фото

Положить финики на блюдо для жарки и поставить в духовку, нагретую до 200 - 220 градусов. Готовить 10-15 минут (грудинка должна стать хрустящей). Для подрумянивания можно включить верхний тэн.

<Финики с грудинкой, закуска к розовому вину, фото

Кушанье хорошо подойдёт к рислингу, а также является хорошей закуской к розовому вину.

Приятного аппетита!