Салат из стручковой фасоли и кукурузы, диетический рецепт, фото

Отварить в кипящей воде 300 г стручковой фасоли (можно взять свежемороженую) в течение 10 минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы она полностью остыла.

Смешать с 100 г консервированной кукурузой.

Репчатый лук (50 г) нарезать мелко (можно воспользоваться теркой-шинковкой) и, чтобы ушла горечь, обдать кипятком, а затем ледяной водой. Добавить в салат.

Заправить сметаной.

Присыпать специями.

Сыр (100 г) натереть на крупной терке и разместить сверху салата.

Украсить грецкими орехами и зеленью (см. фото).

Салат из стручковой фасоли и кукурузы подавать на обед в качестве закуски. Можно применять как диетический рецепт для выхода из голодания.

Рецепт рассчитан на 5 порций.

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!