Сырные шарики с орехами, рецепт и фото

Всем известен сырный салат (с яйцом и чесноком). Но мы приготовим из таких же ингредиентов красивую и очень вкусную закуску: сырные шарики с орехами.

Рецепт такой. Два плавленых сырка натрем на крупной терке. Добавим 1 столовую ложку сметаны. Перемешаем.

50 г сыра "Виола" (половину ванночки), или любого другого мягкого сыра, разотрем с 1 столовой ложкой майонеза.

Смешаем сыры, добавим 2 вареных и натертых на мелкой терке яйца.

Вмешаем 3 мелко нарезанных зубчика чеснока.

Все перемешаем в однородную массу.

В отдельную посуду насыпем перемолотые грецкие орехи.

Столовой ложкой отмеряем порцию сыра на один шарик, переносим в миску с орехами, обваливаем в орехах, затем руками формируем шарик.

Выкладываем сырные шарики с орехами на плоскую тарелку. Закрываем пленкой и убираем в холодильник на 3 часа.

Подаем на стол на листьях салата (см. фото).