Рецепт рыбного салата с брынзой

400 г рыбного филе отварите в воде с добавлением небольшого количества уксуса, соли и перца. Затем рыбу охладите, нарежьте кусочками, уложите на блюдо, залейте соусом.

Для приготовления соуса: мелко нарежьте очищенное яблоко, репчатый лук (1 шт.), соленый огурец, добавьте перец, соль, сахар по вкусу, сок одного лимона и сметану.

Залейте соусом кусочки рыбы, сверху посыпьте тертой брынзой (200 г), украсьте зеленью и дольками помидоров.

Приятного аппетита!