Овощи запеченные

Тыкву порезать крупными дольками, очистить кожуру и порезать средним кубиком.

Брюссельскую капусту порезать пополам, отрезать основания.

Цветную капусту разобрать на соцветия.

С помидора снять кожуру. Для этого сделать крестообразный разрез, опустить в кипяток на 1 минуту, а затем - в ледяную воду. Затем порезать кубиком.

Репчатый лук, морковь, болгарский перец также порезать мелким кубиком.

Добавить замороженную спаржевую (стручковую) фасоль.

Все смешать, поставить в духовку на 15 минут при 200 градусах. Затем перемешать все овощи и поставить в духовку еще на 15 минут.

При подаче запеченные овощи полить растопленным сливочным маслом, украсить зеленью.

Расчет на одну порцию:

• Тыква - 60 г
• Капуста брюссельская - 50 г
• Капуста цветная - 50 г
• Лук репчатый - 20 г
• Морковь - 20 г
• Перец болгарский - 20 г
• Помидор - 40 г
• Фасоль стручковая - 30 г
• Сливочное масло - 2 г

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!