Салат из свежих огурцов со сметаной

С огурцов снять кожуру. Нарезать кольцами. Если огурцы большие, то разрезать пополам вдоль, удалить семечки и нарезать полукольцами.

Выложить на лист пекинской капусты или листового салата вместе со сметаной. Добавить зелень.

Если этот салат используется в диетическом питании, то соль не кладется. Вместо нее можно использовать сушеную ламинарию.

Расход продуктов на 1 порцию:

Огурцы -120 г

Зелень - 10 г

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!