Капуста, запеченная с лапшой, рецепт приготовления

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - 500 г
• Лапша - 300 г
• Топленое масло - 1 столовая ложка
• Сливочное масло - 20 г
• Соль и перец
• Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление

1. Капусту очистить от верхних листьев, помыть, нашинковать (можно на тёрке для приготовления слайсов). Выложить капусту на сковороду с топлёным маслом и потушить до мягкой консистенции. Теперь капусту посолить и поперчить по вкусу.
2. Отдельно отварить обычным способом лапшу, не забывая слегка посолить, откинуть её на дуршлаг и положить в неё тоже ложку масла.
3. В сковороду со снятой ручкой или форму для запекания уложить слоями (обычно это по два слоя), чередуя лапшу (нижний слой) и капусту. Сверху нужно положить сливочное масло или, если масло из морозилки, настрогать его на крупной тёрке.
4. Поставить кушанье в духовку на несколько минут для подрумянивания.
5. Подавать к столу, разрезав на порции. При подаче каждую порцию посыпать зеленью.

Приятного аппетита!