Брокколи со спаржевой фасолью

Брокколи считается источником фосфора, калия, железа, кальция, натрия, растительного белка, бета-каротина, витаминов U и PP. Также она содержит лизин, изолеи?цин и другие аминокислоты.

Спаржевая фасоль (стручковая) ценится за содержание фолиевой кислоты, железа и молибдена, меди, магния, цинка, серы, а также за большое содержание клетчатки.

Блюдо, содержащие комбинацию этих продуктов, несомненно является полезным для здоровья.

Капусту брокколи припустить, добавить цветную капусту и спаржевую фасоль. Протушить под крышкой в течение 5 минут. Добавить помидоры и залить смесью яйца и тертого сыра.

Запечь в духовке при температуре 180 градусов до расплавления сыра. При подаче заправить сметаной, посыпать зеленью и грецкими орехами.

На одну порцию необходимо продуктов:

• Капуста брокколи - 50 г
• Капуста цветная - 50 г
• Фасоль стручковая - 40 г
• Помидоры - 40 г
• Яйцо - 1\4 шт
• Сыр - 15 г
• Сметана - 10 г
• Орехи грецкие - 5 г

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!