Рецепт сухого торта

Для тех, кто больше любит сухой торт, привожу рецепт его приготовления. 10 яичных желтков и 2 стакана сахара тщательно разотрите до получения пышной массы, добавьте 1,5 стакана картофельной муки и перемешайте деревянной ложкой в одном направлении.

Затем положите в тесто натертую цедру лимона, взбитые в пену белки и осторожно перемешайте.

В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму вылейте тесто и выпекайте в духовке.

Готовый торт посыпьте сахарной пудрой и измельченными орехами.

Приятного аппетита!