Творожные венские вафли без сахара, рецепт

Вкусные венские вафли без сахара можно приготовить в духовке в силиконовой форме. Их основные ингредиенты - это творог и сыр. Тем, кто предпочитает что-либо сладенькое, можно при подаче посыпать вафли сахарной пудрой или приправить вареньем.

Итак, понадобится 200 г творога любой жирности (у меня 5%), 1 яйцо, 2 столовых ложки сметаны (у меня 15%). Всё смешать. Присолить. Добавить разрыхлитель и 2 столовых ложки муки. Быстро замесить тесто и натереть в него на мелкой терке 70 г легкого сыра.

Заполнить силиконовую форму для выпечки венских вафель. Из этого количества теста получается как раз 4 вафли.

Поставить выпекать в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Вафли легко вынимаются из формы, вкусные как в горячем, так и в остуженном виде.

Приятного аппетита!