Рецепт рулета с повидлом

300 г муки смешайте с 250 г сливочного масла, добавьте 4 яичных желтка, соль, 2 ч. ложки дрожжей и 2 ст. ложки сахара, хорошо вымесите тесто и оставьте на 40-60 мин.

Затем раскатайте его в тонкий пласт, смажьте повидлом, сверните рулетом, положите на смазанный маслом противень, дайте рулету расстояться, смажьте яйцом и выпекайте в духовке до готовности.

Готовый и остывший рулет нарежьте поперек ломтиками и слегка посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!