Рецепт творожной запеканки

Первый рецепт творожной запеканки

80 г сахара растворите в 0,3 л молока, добавьте ванилин, 70 г манной крупы, сварите манную кашу и легка ее остудите.

Затем положите 2 яйца, 2 г лимонной цедры и 500 г растертого творога, хорошо все перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке.

Подайте творожную запеканку, полив разогретым медом.

Другой рецепт творожной запеканки

500 г творога разотрите с 0,5 стакана блинной муки, яйцами (2 шт.), добавьте 100 г промытого изюма, 3 ст. ложки сахара и немного соды. Все тщательно перемешайте, выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сверху смажьте яйцом и запеките в духовке на среднем огне в течение 20-25 мин.

Запеканку можно приготовить из двух слоев, проложив между ними повидло или джем.

Также советую приготовить творожную запеканку с манкой.

Приятного аппетита!