Рецепт сырного печенья с перцем

Рецепт сырного печенья с перцем: смешайте 1 стакан муки, 1,5 ч. ложки соли, немного красного молотого перца, добавьте 120 г сливочного масла, 1 стакан тертого сыра и все вместе посеките. Затем замесите тесто, скатайте шар, заверните его в салфетку и на 30 мин положите в холодильник.

После этого раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, нарежьте полосками шириной 1,5 см и длиной 8-10 мм, положите полоски на смазанный маслом противень, поставьте его сначала в горячую (до 200°С) духовку на 5-8 мин, а затем убавьте огонь и выпекайте печенье до румяной корочки.

Приятного аппетита!