Рецепт творожной массы для сырников

Рецепт творожной массы для сырников используется для приготовления различных их видов. Пропустите через мясорубку или протрите сквозь сито 500 г творога, добавьте 0,25 стакана просеянной пшеничной муки, сырое яйцо, 2 ст. ложки сахара, соль, ванилин, все тщательно перемешайте, выложите на посыпанную мукой доску, сформуйте колбаску и нарежьте ее поперек на лепешки.

Каждую лепешку обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон на сливочном масле до образования румяной корочки.

При подаче посыпьте сырники сахарной пудрой.

Отдельно подайте сметану или фруктовый сироп.

Приятного аппетита!