Торт клубничный королевский, рецепт и фото

Этот клубничный торт носит название "Королевский" неспроста. Он настолько вкусен, что достоин королевского приема. Для приготовления клубничного торта растопите 100 г масла, соедините с 0,5 стакана сахара и 4 яичными желтками, влейте 3 ст. ложки воды, добавьте 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, и 2,5 стакана муки, замесите некрутое тесто, разделите его на три части, раскатайте коржи, испеките их.

Взбейте белки с 1 стаканом сахара, добавьте малыми дозами 1 стакан клубничного варенья. Этим кремом смажьте коржи. Дополнительно коржи можно проложить свежей клубникой.

Украстье торт цветной мастикой и цветами. На фото - клубничный королевский торт, который я сделала на День Рождения своей любимой подруге Эле. Цветы я также сделала из мастики.

Также советую приготовить фруктовый торт из готовых коржей, где в качестве начинки можно использовать свежую клубнику.

Приятного аппетита!