Омлет с зеленым луком, рецепт приготовления

Ингредиенты

• 3 яйца,
• 1/3 стакана молока,
• 1 чайная ложка муки,
• 10 перьев зеленого лука,
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла,
• 1/8 чайной ложки соды,
• 1/4 чайной ложки соли.

Приготовление

Лук крупно нарезать (на куски по 2-3 см).

Яйца, молоко, муку и соль взбить блендером в течение 1-2 минут.

Добавить соду.

Масло растопить на сковородке, выложить зеленый лук и обжарить в течение 30-40 секунд на слабом огне при постоянном помешивании.

Сверху вылить яичную массу, перемешать и выпекать омлет с зеленым луком под крышкой.

Приятного аппетита!