Рецепт омлета по-болгарски с перцем и брынзой

Ингредиенты

• Яйцо - 3 шт.
• Масло сливочное - 50 г
• Перец болгарский - 1 шт.
• Брынза - 100 г

Приготовление

Перец очистить от сердцевины, нарезать и измельчить блендером в течение 1 минуты.

Смешать накрошенную брынзу с яйцами и размягченным маслом и взбивать блендером в течение 1 минуты.

Добавить перец и взбивать еще 30 секунд.

Выпекать омлет по-болгарски на сковородке под крышкой.

Приятного аппетита!