Яблоки с рисом в пароварке

Ингредиенты

• Яблоки - 4 штуки
• Рис круглозерный - 50 г
• Изюм - 2 столовые ложки
• Сахар - 1 чайная ложка
• Сахарная пудра - 1 чайная ложка
• Сливочное масло - 1 чайная ложка

Приготовление

Яблоки (лучше взять сладкие) вымыть, разрезать пополам, вынуть семенные камеры. Удалить часть мякоти, стараясь не повредить стенки яблока. Мякоть очень мелко нарезать.

Отварить рис в соотношении с водой 1:2. Положить в рис сливочное масло и сахар, размешать.

Изюм тщательно вымыть, обсушить бумажным полотенцем.

Мякоть яблок, рис, изюм аккуратно смешать и образовавшейся массой нафаршировать яблоки. Половинки соединить и скрепить деревянными зубочистками.

Яблоки проколоть в нескольких местах, положить в пароварку и готовить 20 минут. В пароварке они станут пышными.

При подаче на стол яблоки украсить ягодами или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!