Слоеный салат из индейки с черносливом, рецепт и фото

Похожий рецепт салата из курицы с грибами и черносливом уже был в нашем арсенале. Но этот отличается меньшей жирностью (калорийностью) за счет отсутствия жареных грибов, и подачей.

Слоями укладываем ингредиенты в одно большое кольцо для формирования салатов (тогда это будет торт-салат) или несколько маленьких (порционных). Если нет металлических профессиональных колец, то можно вырезать полоски нужной высоты из картона или канцелярского пластикового разделителя для бумаги, скрепив полоски степлером.

Соблюдаем последовательность укладки слоёв:

• Картофель вареный - 300 г
• Индейка вареная (грудка) - 300 г
• Огурцы соленые - 150 г
• Яйца вареные - 3 шт.
• Чернослив - 8 шт.
• Сыр - 100 г

Каждый слой утрамбовываем и промазываем небольшим количеством майонеза или сметаны.

После этого даём салату настояться в холодильнике под пленкой (чтобы не заветрился).

Перед подачей на стол украшаем. Если бортики салата украсить веточками укропа, то он выглядит как полянка в елочном лесу.

Приятного аппетита!